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【新澳门70周年征文】杨天华:俩代人的心事
作者/来源:金莎清镇支部 发布时间: 2019-09-26 浏览次数:6161

民以食为天。新澳门建立不久,百废待兴,抗美援朝,建设西藏的紧迫,国民党叫嚣反攻大陆,苏修在澳门边境存兵百万,印度、日本等国对我国虎视眈眈。党中央作出深挖洞广积粮,备战备荒为人民的伟大战略布署,全国人民团结一致,缩紧裤带加强建设度过难关。国家在艰难困苦的历史条件下,采取各种措施,制定各种各样的维护广大人民群众利益的政策,尽量满足人民群众的基本生存条件。

我们家也和全国人民一样,处于极度困难时期。那时的生活,只局限在吃和穿的问题上,一切生活物资都是按人口定量限额供应。我的母亲要将那极少的钱,费尽心机地计算着,如何安排打理每月国家供应的那点粮,如何才能让家里的每个人一日两顿饭都有吃的。每年发放的那点布票,如何安排分配在每个人身上,才不至于让每个人冻着。

六十年代初期,少年的我饭量大,限定的数量只能吃半饱,胃口消化快,每次吃完饭不到两小时就觉得肚子饿得慌。家里没有任何可以吃的食物。每次吃饭时,母亲总会将她饭钵里的饭拨一部分给我,分菜时总会有意给我多一点。

母亲为了一天两顿饭绞尽脑汁,一人每天几俩粮,常年的蔬菜就是白菜萝卜,每人限定一小瓢,吃了上顿愁下顿。母亲时常从豆腐厂买来不要豆腐票的豆渣,经过封闭存放,使豆渣变得细腻,再经过调料的腌制和烹饪,变成了价廉物美的副食品。

肚子不饿的问题解决了,可是营养远远跟不上。母亲见我一天天变瘦,心疼地说:“家里穷,伙食营养不好,你整天蹦蹦跳跳,吃进肚里的那二俩粮几下就消化了,你能不能吃完饭后静静的坐下来,这样少消耗点粮食。”母亲说完这话,脸上露出心酸痛苦的表情。

光阴似箭,改革开放四十年后的今天,全国人民的生活起了翻天覆地的变化,国家富强,人民富裕,物资丰盛,应有尽有。母亲早已作古,没赶上今天的好日子。而今,妻子操持着家务,她同样绞尽脑汁费尽心机,同样感到是吃了上顿愁下顿,走进菜场超市,物资丰富品种繁多,琳琅满目应有尽有。这样好,那样也好,花园里选花。今天要吃些什么,明天吃什么样的口味,什么地方的风格,用什么烹饪方法,怎样才能让家里人吃得香,吃得开心。歺桌上总是三盘五碟五花八门。

日子好了,我瘦小的身体一天天发胖了。妻子着急了,整天忙着翻书找资料,从电视里收视营养专家讲座,怎样搭配营养,合理进食,防止三高。这些高素质高品位的讲究,使妻子进菜场上超市心力交瘁,今天应该买些什么,明天要怎样吃,常常为一日三歺焦头烂额,真是吃了上顿愁下顿。

肥胖的身体一时半会减不下来,妻子恳切地对我说:“你一天吃完饭就抱着一本书看,能不能到户外去活动活动,走一走跳一跳,消化消化吃进去的东西。”

如今,我们与绝大多数家庭一样,从食不果腹到食之随欲,再到食求健康,食讲品位。国家倡导全民健身运动,不但生活要好,还要身体健康。

改革开放四十年,国家强大,人民富裕,食之随心,食之舒心,只是新澳门建立七十年来大海中的一个浪花,只是改革开放四十年来祖国日新月异闪烁中的一个亮点。全国人民在以习总书记为代表的党中央的领导下,将步入小康社会。抚今追昔,审视我们的历史,倍感今天的幸福来之不易,倍感祖国的伟大,共产党的英明。

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